ROME AND ITS “COSMOPOLITAN” CUISINE: LA CARBONARA!
(English🇬🇧🇺🇸 translation below) Roma e la sua cucina “cosmopolita”: la Carbonara! Il nostro titolo “COSMOPOLITA” alla Carbonara non vuole essere provocatorio rispetto a questo gustosa […]
La Milano da bere!
(English🇬🇧🇺🇸 translation below) Milano è conosciuta anche con il soprannome “La Milano da bere”, nella nostra città l’aperitivo è un vero e proprio must di […]
The roman-jewish cuisine: his majesty the Artichoke (carciofo)
(English🇬🇧🇺🇸 translation below) La cucina giudaico-romanesca, sua maestà il carciofo Non possiamo, fare una netta distinzione tra cucine ebraica e quella romana, così come si […]
Olio nuovo e vino vecchio
(English🇬🇧🇺🇸 translation below) Benvenuto olio nuovo, il re della tavola. Ottimo a crudo e non 🙂 “Olio nuovo e vino vecchio”.Questo detto popolare sta a […]
