Mijn ervaring met de Cursus De Italiaanse keuken - kookkunst op de Leonardo da Vinci School in Milaan:

"Ik heb pizza, focaccia, lasagne, Milanese kotelet leren maken. Dit zijn echt andere gerechten, maar ik kan ze met dezelfde ingrediënten en typische kruiden maken. Ook in Japan kan ik ze gemakkelijk maken. De lerares Enia is echt vriendelijk en behulpzaam. Haar originele recepten zijn uitstekend om in vorm te blijven. Mijn lievelingsgerecht is lasagne omdat haar recept veel groenten bevat. Ik maak ze altijd voor mijn gezin. Iedereen houdt ervan!
Ik ben blij dat ik de traditionele keuken heb leren kennen met Enia. Hartstikke bedankt!!"