Kurset er enten 2 eller 4 lektioner på cirka 45 minutter hver og er tilgængelig for alle elever, selv begyndere.
I løbet af lektionen, som holdes i et praktisk laboratorium, vil eleverne sammen med en kok lave en komplet menu bestående af typiske retter fra det italienske køkken.
Dette er en perfekt lejlighed for at praktisere det Italienske sprog og lære om de enkle smukke råvare og traditionerne der er forbundet.
De studerende skal herefter præsentere deres ret for de andre på holdet og spise sammen.
I dette kursus er det de studerende der skal arbejde og kreere og eksperimentere hvordan den Italienske mad laves fra bunden. De studerende får en bog med italienske opskrifter med hjem.
RESUMÉ
Varighed: 2 eller 4 uger
Niveau: alle niveauer
Lektioner: 1 møde på 3 timer om ugen; 2 aftener i 2 uger eller 4 aftener i 4 uger
Datoer: - Priser:
For information: klik her
For registrering: klik her
Læs tidligere elevers erfaringerne!
Chie Ko
- + Navn: Chie Ko
- + Land: Japan
- + Kursus: Det Italienske Køkken
"Jeg lærte at lave pizza, focaccia, lasagne, og “cotoletta alla milanese” . Disse retter er så anderledes, men jeg kan lave dem med de samme ingredienser og krydderier. Selv i Japan kan jeg nemt forberede dem. Læreren Enia er virkelig venlig og hendes retter er gode for helbredet. Jeg kan især godt lide hendes lasagne, som er fyldt med grøntsager som jeg ofte laver for min familie.
Jeg er glad for at have lært at lave Enias hjemmelavede mad. Mange tak !!"
Sebastien Rouex
- + Navn: Sebastien Rouex
- + Land: Frankrig
- + Kursus: Det italienske køkken
Min erfaring med det italienske madlavningskursus - kulinarisk kunst i Milano:
"Madlavningsklasserne finder sted i et familiemiljø med en meget speciel og sød kok, der lærte os nogle gourmet specialiteter fra Milano."
Læs alle studerendes meninger.