El curso de vino es una ocasión extraordinaria para descubrir, apreciar y aprender todos los matices relacionados al universo de la eno-gastronomía italiana.
El programa consiste en una parte teórica que introducirà a los estudiantes en el arte de la cultivación de la vid, en los procedimientos y la conservación de los vinos más notos.
La parte práctica, en cambio, consiste en una degustación para conocer y reconocer los vinos de las diversas regiones italianas: bien 24 vinos de calidad serán objeto de presentación y degustación!!!