Ce cours est composé de 4 leçons par jour du cours intensif d'italien plus 2 cours particuliers de langue spécifique au secteur tourisme/hôtellerie, et est particulièrement conseillé aux étudiants qui ont besoin, pour leurs études ou leur travail, d'une formation spécifique dans ce domaine.

Pendant les cours particuliers, aidé par un professeur expert du langage de l'hôtellerie, l'étudiant approfondira le vocabulaire utilisé dans les différents domaines du secteur afin d'en maîtriser les expressions les plus fréquentes.
Les sujets seront abordés de plusieurs façons : en lisant les manuels utilisés dans les écoles d'hôtellerie italiennes, en analysant les brochures publicitaires, les feuillets d'informations distribués par les hôtels, les articles de journaux parlant de tourisme, les sites internet, etc.

Sur demande pourront être organisées des visites guidées de différentes structures hôtelières de notre partenaire.

Le cours est ouvert à tous les étudiants possédant un niveau intermédiaire en langue italienne.

Thèmes pouvant être abordés pendant le cours :

1. Classification des hôtels par type et par règlementation;
2. La réception : réception, caisse, portier, standard;
3. La comunication dans l'hôtel : le téléphone, l'écrit, le face à face;
4. Réservations et garanties pour l'hôtel;
5. Relations avec les agents extérieurs : agences, tour-opérateurs, institutions publiques et entreprises;
6. Secrétariat : plan de réservation et registre des arrivés et des départs, correspondance et archives;
7. Accueil du client : identification, enregistrement, clés et réclamations;
8. Portier : services à l'intérieur et à l'extérieur de l'hôtel;
9. Caisse : opérations spécifiques, moyens de paiement, change;
10. Marketing hôtelier et relations publiques;
11. Les différents espaces à l'intérieur de l'établissement;
12. Plan de l'hôtel, prévention des risques d'incidents;
13. Les étages;
14. Nourriture et boissons;
15. Métiers de l'hôtellerie;
16. Organisation du marché du secteur de l'hôtellerie;
17. Correspondance hôtelière.